Juer con nuestros antepasados (1a parte)

Este es el parrafo del libro "notas de cocina de Leonardo Da Vinci", un libro que recopila una serie de notas escritas por Leonardo DaVinci donde habla sobre cocina (la pasion secreta del sabio), y donde tambien se explaya ampliamente sobre las costumbres de la aristocracia de la epoca.

Concretamente, este parrafo que copio da unos consejos sobre los modales en la mesa y habitos de la epoca que le parecian indecorosos. No hay que olvidar que estos consejos van dirigidos a personas de la aristocracia, es decir, a personas supuestamente cultas y refinadas…..

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"De las conductas indecorosas en la mesa de mi señor"

Estos son los habitos indecorosos que un invitado a la mesa de mi señor no debe cultivar (y baso esta relacion en mis observaciones de aquellos que frecuentaron la mesa de mi señor durante el pasado año):

  • Ningun invitado ha de sentarse sobre la mesa, ni de espaldas a la mesa, ni sobre el regazo de cualquier otro invitado. – Tampoco ha de poner la pierna sobre la mesa.
  • Tampoco ha de sentarse bajo la mesa en ningun momento.
  • No debe poner la cabeza sobre el plato para comer.
  • No ha de tomar comida del plato de su vecino de mesa a menos que haya pedido su consentimiento.
  • No ha de poner trozos de su propia comida de aspecto desagradable o a medio masticar sobre el plato de sus vecinos sin antes preguntarselo.
  • No ha de enjugar su cuchillo en las vestiduras de su vecino de mesa.
  • Ni utilizar su cuchillo para hacer dibujos sobre la mesa.
  • No ha de limpiar su armadura en la mesa.
  • No ha de tomar la comida de la mesa y ponerla en su bolso o faltriquera para comerla mas tarde.
  • No ha de morder la fruta de la fuente de frutas y despues retornar la fruta mordida a esa misma fuente.
  • No ha de escupir frente a el.
  • Ni tampoco de lado.
  • No ha de pellizcar ni golpear a su vecino de mesa.
  • No ha de hacer ruidos de bufidos ni se permitira dar codazos.
  • No ha de poner los ojos en blanco ni poner caras horribles.
  • No ha de poner el dedo en la nariz o en la oreja mientras esta conversando.
  • No ha de hacer figuras moldeadas, ni prender fuegos, ni adiestrarse en hacer nudos en la mesa (a menos que mi señor asi se lo pida)
  • No ha de dejas sueltas sus aves en la mesa.
  • Ni tampoco serpientes ni escarabajos.
  • No ha de tocar el laud o cualquier otro instrumento que pueda ir en perjuicio de su vecino de mesa (a menos que mi señor asi se lo requiera).
  • No ha de cantar, ni hacer discursos, ni vociferar improperios ni tampoco proponer acertijos obscenos si esta sentado junto a una dama.
  • No ha de conspirar en la mesa (a menos que lo haga con mi señor).
  • No ha de hacer insinuaciones impudicas a los pajes de mi señor ni juguetear con sus cuerpos.
  • Tampoco ha de prender fuego a su compañero mientras permanezca en la mesa.
  • No ha de golpear a los sirvientes (a menos que sea en defensa propia).
  • Y si ha de vomitar, entonces debe abandonar la mesa

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Lo dicho, que brutos que eran nuestros antepasados 🙂

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